Savoy: история отеля в именах известных мужчин своего времени

По заверениям Booking.com, в мире более 802 000 отелей. Но только некоторые из них обладают поистине уникальной историей. Немногие отели становились обителями великих политиков, деятелей искусства, моды. Так, Набоков прожил в Fairmont Le Montreux Palace целых 16 лет, а скандал в The Watergate Hotel повлек отставку президента Никсона. 

12116317_10207906912057748_1324379554_o (1)

Начнем с лондонского Savoy — главной отельной площадки роскоши и шика в городе, где в разное время работал основатель сети Ritz Carlton Цезарь Ритц, обедали Оскар Уайльд и Альфред Дуглас, а шеф-поваром был отец высокой кухни Огюст Эскофье.

В 2007 году аукционный дом Bonhams выставил на продажу около 3000 экспонатов из лондонского отеля Savoy, закрывающегося на масштабную реконструкцию. Оценочная стоимость всех лотов составила 1 млн фунтов: мелочь, по сравнению с тем, на какие траты пошли владельцы отеля, придавая отелю с феноменальной историей новый облик.

12116518_10207906911937745_1280302096_o (1)

А началось все в 1889 году, когда амбициозность антрепренера, некоего Ричарда Дойли Карта, зашкалила, и тот решил сотворить в Лондоне чудо-отель. У Карта уже был театр Savoy, где он с лихвой ставил оперы Гилберта и Салливана. Теперь он позвал в новый отель гуру-управляющего Цезаря Ритца, а на кухню — гастро-гуру Огюста Эксофье. Эти два человека-бренда простелили перед входом в Savoy красную дорожку: богема хлынула в покои отеля широким шагом.

В легендарном ресторане отеля Оскар Уайльд потчевал черепашьим супом своего фаворита Бози, в лобби на знаменитом белом рояле играл Фрэнк Синатра, а Клод Моне, глядя из окна на Темзу, писал картины. Моне и вовсе прожил в отеле в общей сложности полгода. Теперь 2 номера отеля — 512 и 513 — носят имя великого художника — Monet Suite. Правда, поговаривали, что у художника не было денег на аренду номера с видом на реку, а писал он свои картины из другого. Кроме того, на его картинах есть определенные детали, которые он физически не мог видеть, если бы жил на пятом этаже. Но это уже другая история.

12116353_10207906912137750_2022083694_o (1)

Savoy любил щеголять новшествами: здесь первыми среди отелей провели электричество, в номерах появились кондиционеры, а в шахтах — лифты, в кранах — круглосуточно горячая и холодной вода, тогда как в прочих гостиницах постояльцы уныло смешивали в раковине чуть теплую и холодную воду из двух кранов, а в номерах — отдельные ванные комнаты.

Неудивительно, что богема шагнула именно сюда. Перечислять великих и знаменитых, остановившихся в Savoy, можно до утра: Монро, Чаплин, Карузо, Боб Дилан, The Beatles, Черчилль, Пуччини, коктейль Dry Martini… Именно отсюда тянется шлейф его популярности.

В 2007 году, после закрытия отеля на капитальный ремонт, все оснащение номеров, включая всю мебель и предметы декора, было продано на упомянутом аукционе общей стоимостью более £ 1 млн. После реставрации Savoy пополнился 38 номерами в категории люкс. Люксы получили памятные для отеля и всей мировой истории искусства имена: Чаплина, Синатры, Дитрих, Каллас. Кроме этого, сменили прежний облик все «старые» номера отеля.

12113083_10207906912337755_902095227_o (1)

Дизайнером выступил Пьер-Ив Рошон, который уже оформлял ведущие отели мира. Рошон отказался от старого убранства номеров, например, снял ковры, а на их месте засверкал черно-белый мрамор.

Ресторан Savoy Grill (2 звезды Мишлен) возобновил свою историю в 2010 году. С тех пор Гордон Рамзи и компания начали радовать гурманов своими гастрономическими изысками. И думается, что за одним из столиков можно будет увидеть уплетающего омар Стивена Фрая…

 


Темы записи:
Bespoke культура · Жизнь в стиле bespoke
Понравилось:
0

Недавние записи

Добавить комментарий

Indposhiv Blog
menu